Con 2 Fogones y Babia Madrid

Semana de los enamorados - Menú San Valentín

Porque el amor siempre entra por la boca ...

Menú para compartir, como el amor y la vida en un día muy especial

 Del  viernes 10 al martes 14 de febrero

Incluye una botella de vino por pareja Marqués de Soria (Ribera – roble) o Vaya Pasada (Rueda – verdejo) o Bicos (Rias Baixas – albariño)

Aperitivo de bienvenida

Canicas de queso de cabra sobre cama de membrillo, con infusión de miel y romero

Para comenzar:

Ensalada de tomates confitados en soja y wasabi sobre sopa de buratta y albahaca y con crispis de tomate y anchoas

Tartar de atún sobre pan de especies

Mejillones especiados con curry leche de coco

Segundo plato:

a elegir uno por persona

Hamburguesa de pixín con mayonesa de chipotle y arroz negro al carbón

Lomo de ternasco con mojo rojo y patatas al tomillo

 Y para finalizar...

Crepe de manzana flambeado en kirsch

Pasión de chocolates en texturas

Cóctel de fresas y sidra de nueva expresión Lagar de Camin

Precio por pareja: 50€

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